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限定最低消费、收取高额押金、索要服务费……

年夜饭预订 霸王条款引反感

2017-01-06 00:06    作者:苗雪艳    编辑:聂方威

摘要: 临近春节,年夜饭预订异常火爆。不少消费者吐槽说“年夜饭瞬间变成了年夜烦”,消费者拥有的只是“零选择权”。

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临近春节,年夜饭预订异常火爆。但年夜饭预订的多个附加条件也让消费者很无奈。苛刻条件包括限定最低消费、强收服务费、收取高额押金等。不少消费者吐槽说“年夜饭瞬间变成了年夜烦”,消费者拥有的只是“零选择权”。

消费提醒

首先,提醒消费者的是,注意区分预订年夜饭时支付的是“订金”还是“定金”。订金与定金有别,订金具有预付款作用,如果消费者取消预订,饭店应当退还订金。如果消费者支付的是“定金”,由于“定金”具有担保的作用,如果消费者取消预订,饭店有权不予退还定金;如果饭店未向消费者提供服务,消费者有权要求饭店向其双倍返还定金。

其次,建议消费者与饭店订立书面合同。仅仅作口头约定,在产生纠纷时很难有效维权,在这种情况下,在预订年夜饭时尽量签订书面合同,在合同中写明消费时间、所定桌位、消费价格、有无额外收费项目、服务违约责任等相关条款。落实到书面的约定,是维权的有力证据。

最后,某些饭店制定的“禁止自带酒水”、“最低消费”等霸王条款,因其限制了消费者的权利,消费者可向消协或物价管理部门进行投诉,也可通过法律途径维护自己的合法权益。

年夜饭设置最低消费

餐企代表:便宜坊

年夜饭限定最低消费一直以来备受争议。据记者调查,今年年夜饭仍有限定最低消费的现象存在。便宜坊五彩城店的工作人员向记者介绍说,该店最低消费为2000元,差个百八十块也无妨,但不能相差太多,差太多就不接受预订。对于设置最低消费的现象,记者也随机采访了几位消费者,一位张姓女士对这种做法颇为反感,“大过年的,就想吃个舒心饭,但限制最低消费这一项真有点强迫的意味了。”

对此,便宜坊品牌部负责人向信报记者解释说,五彩城店属于加盟店,该店的营销方式为内部自设,集团干涉不了。不过,该负责人表示集团会与加盟店沟通了解情况,如果情况属实,后续也会采取相应措施抑制这种行为,比如,看看是否能够和加盟店协商推出其他的营销措施替代低消,让消费者满意的同时,也维护便宜坊品牌形象, “便宜坊直营店不存在这种情况,这也是我们第一次听说便宜坊店存在限定低消的行为。”该负责人补充说。

截稿前,便宜坊品牌部向记者发来反馈,“我们已经与加盟店进行了沟通,加盟店新来的小孩,不了解集团的相关规定。”

收取高额押金或押金不退

餐企代表:四季民福烤鸭店、大鸭梨

押金方面,餐厅一般收取300-1000元不等的费用,或按菜价的百分比收取,普遍为30%左右。但有些餐厅收取的押金却高到菜价一半的价格。

据了解,预订四季民福烤鸭店年夜饭需预先支付50%的押金。以2388元的最低价套餐来算的话,需要交付的押金就是菜价的一半1194元。这在行业中已是非常高的比例。位于和平里西街的四季民福烤鸭店的工作人员告诉记者,1月15日之前如有变动可以退还押金,但15号之后取消就不给退。对于为何收取如此高额押金,该店主管说,这是公司规定的制度,但同时松口表示,如果消费者要取消订单,提前说的话,15号之后也可以退。

据调查,只要不是临近年前退单,像香融府等餐厅都表示会退还押金。但也有说不退的,大鸭梨劲松店服务人员就明确表示,一旦预订,押金500元不可以退。对此,大鸭梨市场部负责人告诉记者,店家肯定会咬定不能退,但实际上找到经理协商也会退,“正常情况下会保证餐厅利益,尽量让顾客履行合同上的约定,但特殊情况下是可以退押金的。”

无单点只能随高价套餐走

餐企代表:砂锅居、四季民福烤鸭店、峨嵋酒家

今年不少餐厅都不能单点,只能预订不同价位的套餐。如此规定也让消费者在年夜饭选择上也很被动。

老字号砂锅居西四店工作人员就表示,今年年夜饭砂锅居不能单点,只能预订相应套餐,但记者注意到,该店最低套餐价位也在1600元以上,其他更高的套餐价格依次为1988元、2188元、2800元。对于为何去年有单点今年没有的问题,砂锅居西四店主管的解释是,“因为店面囤货面积有限,去年烂了好多菜,此外,供货商春节也要关门休息,所以今年都是提前配好的套餐。” 该主管同时表示,套餐配菜也可以微调,并不像规定得那么死板。

记者还咨询了四季民福烤鸭店的三家分店,该品牌同样只能预订套餐。虽然每家店推出的套餐种类不一,但价格都不低。比如,位于和平里西街21号的四季民福烤鸭店有两个套餐价——2388元和2688元;王府井店推出了从2388到3288价格区间的套餐;而位于东四十条23号的这家店则只有3288元这一种高价套餐。据店员说,四季民福只能点各分店推出的套餐,不能配菜,春节需要提前备置各种材料,这都是规定好的。

峨嵋酒家大慧寺店工作人员也表示,没有单点只有套餐,价格1580元起。

服务费引消费者不满

餐企代表:小南国、同和居

对于收取服务费这一块,每家规定不一,但是按照比例来说,6家餐厅中就有一半收取服务费。有一种情况是,有些餐厅平日里就收服务费,并不是因为过节才特定,另一种就是选取相应的套餐就可以免服务费。

1月4日晚,据小南国世贸天阶店工作人表示,截至目前,包间只剩1间,大厅还有一些散座,可以看出小南国年夜饭生意的火爆。不过,据介绍,预订年夜饭还要支付10%的服务费,“平日里也是收取服务费的,并不是因为过节才特定的。”工作人员补充说。对于这种情况,有些消费者有些不以为然,“比如吃饭花了2000元,还得另外支付200元,多少有点不那么顺心。”

对此,小南国相关负责人向记者回复道:“小南国属于中高端品牌,在服务这一块会给客人符合定位的相应服务,让客人拥有一个舒心的就餐环境,我觉得这也是可以理解的。而且我们的菜单在服务费这块也会明确告知。”

同和居也收取10%的服务费,但是如果包间选取2088元的套餐,就可以免去服务费。负责人表示,同和居平时就收取服务费,菜单里都有明示,而2088元的套餐免收服务费是为惠及顾客。

不过,仍有消费者表示,吃顿年夜饭,还要收取额外服务费,还是有点不满意。

信报记者 苗雪艳